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10 deliciosas hierbas que puedes cultivar en el agua en el interior durante todo el año

Cultive estas 10 plantas utilizando apenas agua y una base de vidrio

¿Tienes algunas hierbas favoritas? ¿Por qué no cultivarlos en agua y tenerlos a mano en el alféizar de la ventana de la cocina o en el mostrador? Las hierbas cultivadas en agua son tan sabrosas como las que se cultivan en el jardín. No tienes que cuidar el suelo ni preocuparte por el riego regular o el cambio de estaciones.

La mayoría de las hierbas estarán felices de crecer en el agua, pero las que se propagan a partir de esquejes son más fáciles de comenzar en el agua. Las plantas anuales cultivadas como el cilantro, la mostaza y el eneldo son un poco complicadas, ya que tienes que sembrar las semillas en el suelo u otro sustrato y luego transferir las plántulas al agua. La transición del suelo al agua no es imposible, pero puede que no siempre funcione, porque las raíces que crecen en el suelo son un poco diferentes de las raíces del agua.

Para un simple soporte para hierbas en la cocina, puede enraizar esquejes de hierbas en agua corriente en botellas de vidrio. Evite usar agua clorada directamente, ya que el químico blanqueador no es particularmente agradable para el tejido vegetal. 

Agua

Para un simple soporte para hierbas en la cocina, puede enraizar esquejes de hierbas en agua corriente en botellas de vidrio. Evite usar agua clorada directamente, ya que el químico blanqueador no es particularmente agradable para el tejido vegetal. El agua del grifo que se deja al aire libre durante la noche es buena, al igual que el agua de lluvia almacenada. El agua de manantial o de pozo es la mejor solución porque contiene una cierta cantidad de minerales disueltos que pueden ser útiles para las plantas.

 

Recipientes

En cuanto al recipiente, servirán frascos o cualquier otra botella de vidrio, incluso botellas de plástico. A las raíces generalmente les gusta alejarse de la luz, por lo que las botellas de colores, especialmente las más ámbar (como estas), son las mejores. Simplemente puede envolver un pedazo de papel alrededor de la botella para mantener la zona de la raíz oscura. Esto incluso evitará el crecimiento de algas en las paredes del recipiente y en la superficie de las raíces. Las algas no dañan el crecimiento de las plantas, pero hacen que las botellas se vean desordenadas.

Una ventaja de los recipientes de boca estrecha es que pueden soportar esquejes y mantenerlos casi en posición vertical. Sin embargo, la boca del recipiente no debe ser demasiado estrecha ni demasiado apretada alrededor de la taza. Las raíces deben respirar y la boca del recipiente debe permitir la libre circulación de aire.

Si está utilizando un recipiente de boca ancha, tiene la opción de cubrir la parte superior con nailon o malla de alambre. Inserte los esquejes a través de los agujeros, y esto le dará algo de apoyo a los esquejes. Otra ventaja, especialmente en las zonas más cálidas, es que la red evita que los mosquitos pongan sus huevos en el agua y se multipliquen.

Esquejes de plantas Los esquejes blandos se arraigan rápidamente en el agua. No necesitas usar hormonas de enraizamiento. Si tiene hierbas que crecen en el jardín, córtelas en trozos de 6 pulgadas y colóquelas en recipientes llenos de agua. La mejor parte de cultivar hierbas a partir de esquejes es que puede usar las que compra en el supermercado. Simplemente lávelos con agua limpia y corte la parte inferior.

Retire las hojas inferiores de los esquejes y corte los extremos inferiores cerca de los nudos de donde provienen las raíces. Cuando se insertan en las botellas, no debe haber hojas tocando el agua. Pueden pudrirse fácilmente y estropear el agua, como en los floreros.

Los esquejes leñosos como el romero pueden tardar más en enraizarse, así que tenga paciencia. Cambia el agua una vez a la semana sin molestar a los esquejes. Una vez que las raíces comienzan a crecer, generalmente entre 2 y 6 semanas, los cambios de agua pueden no ser necesarios.

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Si tiene sauces en el jardín, puede remojar algunas ramas en agua caliente durante la noche para obtener una mezcla natural de hormonas de enraizamiento. Coloca los esquejes en la infusión para favorecer el enraizamiento. También puede usar polvo de hormona de enraizamiento.

1. Menta

Esta es la menta más popular para usos medicinales porque contiene grandes cantidades de la sustancia volátil, el mentol. Proporciona una sensación refrescante única en la piel o la lengua, pero sin provocar un cambio de temperatura. Cultivar menta en agua es fácil; Simplemente coloque esquejes frescos en agua para cultivar nuevas plantas.

2. Menta verde

Esta es otra variedad de menta estrechamente relacionada con la menta. De hecho, la menta es un híbrido natural de menta verde y menta acuática conocida como menta acuática.

3. Orégano

Vale la pena cultivar esta planta picante en interiores, ya que puede usar las hojas para dar sabor a casi cualquier vegetal. Tome esquejes de crecimiento fresco y colóquelos en agua. Comience a pellizcar las puntas de crecimiento tan pronto como la planta comience a desarrollarse bien.

4. Albahaca 

A la albahaca le encantaría el calor en su cocina y crecería bien en un recipiente lleno de agua, siempre que tenga la iluminación adecuada. Tome los esquejes en cualquier momento antes de que comience la floración. Si tiene varias variedades de albahaca, cultivar esquejes en agua es la mejor manera de preservar su colección en invierno.

5. Salvia

Tome esquejes dulces en primavera y enraícelos en agua. Es posible que solo necesite una o dos plantas de salvia, ya que solo se necesitan cantidades muy pequeñas para impartir sabor. Mantenga las plantas con luz brillante y en un área bien ventilada, ya que esta planta es propensa al mildiú velloso.

6. Stevia

Es genial tener esta hierba dulce en la casa para agregar a tés y bebidas recién hechos. Tome esquejes de ramas blandas en crecimiento activo y colóquelos en agua. Proporcione un lugar cálido y la mayor cantidad de luz posible para mantener a esta planta tropical feliz y llena de dulzura.

7. Bálsamo de limón

El aroma a limón de esta hierba de menta es un regalo bienvenido en cualquier hogar, especialmente en invierno. Las hojas son perfectas para hacer té. Toma esquejes en primavera u otoño. Almacene los recipientes en un lugar cálido que reciba mucha luz indirecta. Pueden tardar hasta 3-4 semanas en desarrollar raíces. Mantenga el agua limpia con cambios regulares. A algunas personas les resulta más fácil enraizar los esquejes fuera de la casa cuando el clima aún es cálido. Esto puede ayudar a prevenir el moho blanco al que es propenso el bálsamo de limón. Puede llevarlos adentro cuando las nuevas plantas estén bien establecidas.

8. Estragón

Tome los esquejes en la primavera después de que aparezca un nuevo crecimiento. Los esquejes de otoño también están bien, pero a veces las raíces tardan más en crecer. Mantenga los esquejes en un lugar cálido que reciba luz brillante. El estragón francés es el mejor como hierba culinaria. El estragón ruso es más dulce, incluso suave, utilícelo como verde en ensaladas.

9. Tomillo

Debe tomar esquejes de nuevo crecimiento que sean de color verde. Es posible que el brote viejo que se ha vuelto rígido y marrón no brote fácilmente. El mejor momento para cosechar los esquejes es desde mediados de primavera hasta principios de verano, antes de que la planta comience a florecer. Los tallos delgados de tomillo pueden secarse muy rápidamente, así que colócalos en el agua tan pronto como los cortes. Rocíe la pieza sobre agua, si es necesario. Una vez que comience el crecimiento, corte los tallos para promover la ramificación.

10. Romero

Los esquejes de romero semi leñosos tardan más en enraizarse, pero los esquejes de primavera de un nuevo crecimiento pueden ser más rápidos. De cualquier manera, vale la pena, ya que el romero es una excelente planta de interior para un lugar soleado.

Fuente: Conocer Salud

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Escrito por Anaís Mercado

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