Anaís Mercado
El repollo es increíblemente beneficioso para la salud. Abunda en antioxidantes que tienen un efecto beneficioso sobre la piel. También es rico en potasio, hierro y varias vitaminas. Puede desintoxicar su hígado y purificar su sangre, tratar la artritis, rejuvenecer la piel y resolver una serie de problemas de la piel como imperfecciones, granos, irritaciones de la piel, heridas, acné, psoriasis, enrojecimiento, erupciones y úlceras.
Si consume verduras crucíferas, incluida la col, de forma habitual, rejuvenecerá su piel y ralentizará el proceso de envejecimiento, gracias a la gran cantidad de vitamina C que contienen. También son abundantes en vitaminas A y D que también mejoran la calidad de la piel y la protegen de los dañinos rayos UV.
Hay un par de tipos de repollo:
Col verde
El repollo verde es el tipo de repollo más común que solemos comer como ensalada. Es rico en vitaminas y nutrientes y tiene un sabor delicioso.
Repollo rojo
El repollo morado, o morado, es una variedad más densa que el repollo verde y tiene un sabor picante. Al igual que el verde, se puede consumir en ensalada y es abundante en nutrientes.
Col de Saboya
El repollo de Saboya es un poco más oscuro y tiene hojas más grandes que el repollo verde. Puedes usar las hojas de este tipo de repollo para envolver diferentes rellenos y crear una comida increíble.
Bok Choy
El repollo chino, o Bok choy, es de color verde pálido, de forma ovalada y tiene hojas con venas blancas.
Si sufre de dolor en las articulaciones, las compresas de repollo pueden ayudarlo significativamente a reducir el dolor y aliviar la afección. Así es como puede prepararlos:
Necesitarás:
- 1 repollo (lo mejor para usar es el rojo orgánico)
- Un vendaje
- Un poco de papel de aluminio
Saque la hoja exterior de la col, enjuáguela bien y déjela secar. Retire el tallo y presiónelo con un rodillo para que corra su jugo. Envuelve la hoja en papel de aluminio y métela al horno un par de minutos para que se caliente. Sácalo y aplícalo sobre la articulación dolorida. Asegure la hoja de col en su lugar con una venda y déjela actuar durante una hora. Repite este proceso 2-3 veces al día.
También puedes usar compresas frías de repollo, en lugar de usar el horno coloca las hojas de repollo en el refrigerador y después de un rato aplícalas en las articulaciones doloridas.
